{"id":5349,"date":"2015-03-04T13:30:57","date_gmt":"2015-03-04T16:30:57","guid":{"rendered":"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/?p=5349"},"modified":"2015-04-09T17:04:56","modified_gmt":"2015-04-09T20:04:56","slug":"la-provincia-utilizara-la-huella-hidrica-para-definir-el-canon-del-agua-en-berazategui-y-florencio-varela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/la-provincia-utilizara-la-huella-hidrica-para-definir-el-canon-del-agua-en-berazategui-y-florencio-varela\/","title":{"rendered":"La Provincia utiliza la huella h\u00eddrica para definir el canon del agua en Berazategui y Florencio Varela"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0038.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5352\" src=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0038-300x201.jpg\" alt=\"DSC_0038\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0038-300x201.jpg 300w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0038-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0038.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Desde fines de 2014 la Autoridad del Agua de la Provincia de Buenos Aires (ADA) est\u00e1 llevando adelante el Primer Estudio de Gesti\u00f3n Sustentable para las Cuencas de la Provincia, que medir\u00e1 la huella h\u00eddrica del Arroyo Conchitas \u2013 canal Pl\u00e1tanos, ubicado en Berazategui y Florencio Varela. Lo novedoso de esta iniciativa radica en que sus resultados determinar\u00e1n el canon del agua para las actividades productivas en dicha zona y, de esta manera, la Provincia de Buenos Aires se convertir\u00e1 en la primera en el pa\u00eds que utiliza este indicador en el desarrollo de una pol\u00edtica p\u00fablica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Arroyo Conchitas &#8211; canal Pl\u00e1tanos se encuentra ubicado en la regi\u00f3n nordeste del \u00e1rea metropolitana Buenos Aires. Ocupa una superficie de 120 kil\u00f3metros cuadrados y su curso nace con aportes de otros canales provenientes de la zona sur, como Brandsen. Posee una alta demanda multisectorial de recursos h\u00eddricos ya que a lo largo de su cauce concentra una gran cantidad de establecimientos industriales y emprendimientos florihort\u00edcolas, un tramo rural y otro urbano, y una poblaci\u00f3n estable que usa el agua con fines dom\u00e9sticos. La concentraci\u00f3n y complejidad de esta demanda suponen que la Provincia debiera instrumentar una gesti\u00f3n sustentable del recurso h\u00eddrico, para asegurar a todos los usuarios la equidad, tanto en el acceso como en el costo, y tambi\u00e9n la preservaci\u00f3n de este bien tan preciado, el agua, tanto para las generaciones actuales como futuras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/foto-5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-5359\" src=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/foto-5-300x199.jpg\" alt=\"foto-5\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/foto-5-300x199.jpg 300w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/foto-5-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/foto-5.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>El consumo de agua es directamente proporcional a su poblaci\u00f3n y a los distintos usos y si bien la Provincia cuenta con una gran cantidad de recursos h\u00eddricos -comparada con otras provincias argentinas- registra importantes \u00edndices de contaminaci\u00f3n tanto en las napas subterr\u00e1neas \u00a0como en los cursos superficiales, siendo el Reconquista y el Matanza Riachuelo los dos ejemplos m\u00e1s concretos. La actividad industrial y los desechos residenciales (cloacas) son los principales responsables de esta situaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este marco, en julio de 2013 el gobernador Daniel Scioli firm\u00f3 la <a href=\"http:\/\/www.ada.gba.gov.ar\/normativa\/DECRETOS\/DECRETO%20429-13.pdf\">resoluci\u00f3n\u00a0 N\u00b0429\/113<\/a> que, entre otros puntos, \u00a0determina que el canon de agua para las actividades productivas\u00a0 se calcular\u00e1 sobre la base del indicador huella h\u00eddrica, a nivel de regi\u00f3n o subregi\u00f3n hidrol\u00f3gica, al que se sumar\u00e1 entre otros items la informaci\u00f3n sobre el tipo de usuario, los costos y una ponderaci\u00f3n en relaci\u00f3n a la fuente de abastecimiento (por ejemplo su grado de disponibilidad). La resoluci\u00f3n tambi\u00e9n dispone que aquello que se recaude por esta tasa se destine a estudios de diagnosis para las cuencas de la Provincia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por consiguiente, este \u00a0trabajo se presenta como una oportunidad para que la Autoridad del Agua de la Provincia de Buenos Aires se convierta en un organismo pionero mundial en la aplicaci\u00f3n y desarrollo de una herramienta de gesti\u00f3n del recurso h\u00eddrico a nivel de cuenca con base en la huella h\u00eddrica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Estudio fue presentado en octubre pasado y se basa en la metodolog\u00eda descrita en la publicaci\u00f3n <em>The water footprint assessment manual\u00a0<\/em>(publicada por quien desarroll\u00f3 el indicador de la huella h\u00eddrica, Arjen Hoekstra\u00a0<em>et al.<\/em>, 2011), contempla cuatro fases en un plazo de 12 meses, de las cuales actualmente est\u00e1 finalizando la primera.<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>Establecimiento de objetivos y alcance del estudio.<\/li>\n<li>Cuantificaci\u00f3n de la Huella H\u00eddrica por unidad de estudio.<\/li>\n<li>Evaluaci\u00f3n de la sostenibilidad de la Huella H\u00eddrica.<\/li>\n<li>Formulaci\u00f3n de estrategias de respuesta frente a los resultados de Huella H\u00eddrica.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">La coordinadora del Estudio, Dra. Ana Carolina Herrero, en una charla con el IDM explic\u00f3 que <em>\u201cSe eligi\u00f3 la Cuenca del Arroyo Conchita-Canal Pl\u00e1tanos debido a que ADA ya realiz\u00f3 otros estudios ambientales, que incorporaban datos de usos de suelo, din\u00e1mica y calidad h\u00eddrica superficial y subterr\u00e1nea, entre otros puntos\u201d. <\/em>Continu\u00f3 la Dra. Herrero <em>\u201cEl estudio se focaliza en cuantificar y analizar la huella h\u00eddrica vinculada con el uso dom\u00e9stico, industrial, florihort\u00edcola y agropecuario. A partir del conocimiento de este indicador para las diferentes demandas de agua dulce, se podr\u00e1 conocer si se est\u00e1 explotando en el sitio correcto y por ende si es sustentable dicha explotaci\u00f3n y saber entonces las consecuencias tales extracciones. Por otro lado es muy importante conocer la competencia por usos del agua, para relocalizar emprendimientos actuales o futuros\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0053.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-5353 size-medium\" src=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0053-300x201.jpg\" alt=\"DSC_0053\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0053-300x201.jpg 300w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0053-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/DSC_0053.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Durante la presentaci\u00f3n del estudio, la vicepresidenta de la ADA,\u00a0Liliana Raskovsky\u00a0destac\u00f3 que <em>\u201cel desarrollo regional en esta cuenca estuvo \u00edntimamente ligado a la extracci\u00f3n de agua para su comercializaci\u00f3n como bebida. La hist\u00f3rica y fundacional malter\u00eda Quilmes radicada en Hudson fue una de las pioneras en Argentina, y una de las plantas de producci\u00f3n de bebidas gaseosas de la franquicia de Coca Cola est\u00e1 instalada en la cuenca desde hace unas d\u00e9cadas atr\u00e1s\u201d<\/em>. Adem\u00e1s, la funcionaria remarc\u00f3 que <em>\u201ca partir de esta realidad, invitamos a la comunidad h\u00eddrica local en el desarrollo de la herramienta ya que los actores locales son los que definen el dise\u00f1o y la aplicabilidad de las pol\u00edticas regionales. Se espera que la Huella H\u00eddrica sea el disparador para la definici\u00f3n de acciones que permitan restaurar los recursos h\u00eddricos. El Arroyo Conchitas debe volver a ser el R\u00edo Encantado\u201d<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por su parte, el presidente de la ADA\u00a0Daniel Coroli\u00a0destac\u00f3 que <em>\u201csi bien existen antecedentes en la determinaci\u00f3n de la Huella H\u00eddrica para grupos definidos de consumidores o productores, el desaf\u00edo de utilizar este concepto desde la \u00f3ptica de la preservaci\u00f3n de los recursos h\u00eddricos y el c\u00e1lculo del canon por su uso, no hab\u00edan sido nunca abordados en forma tan espec\u00edfica\u201d.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para llevar a cabo este trabajo la Autoridad del Agua cuenta con el asesoramiento de una organizaci\u00f3n pionera a nivel internacional sobre Huella H\u00eddrica, la holandesa Water Footprint Network. La misi\u00f3n de esta organizaci\u00f3n es promover la transici\u00f3n hacia el uso sostenible, justo y eficiente de los recursos de agua dulce en todo el mundo a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del concepto de la Huella H\u00eddrica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La Water Footprint Network trabaja en red con m\u00e1s de 100 empresas, universidades y organizaciones de la sociedad civil en todo el mundo, entre las que se encuentran <a href=\"http:\/\/www.aapresid.org.ar\/\">Aapresid<\/a>, <a href=\"http:\/\/inta.gob.ar\/\">INTA<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.aysa.com.ar\/index.php?id_seccion=621\">Agua y Saneamiento Argentinos<\/a> y Coca Cola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">La Huella H\u00eddrica<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las personas utilizan una gran cantidad de agua para beber, cocinar y lavar. Pero utilizan todav\u00eda m\u00e1s en la producci\u00f3n de bienes tales como alimentos, papel, prendas de algod\u00f3n, etc. La huella h\u00eddrica es un indicador que mide el volumen de agua dulce que se utiliza para producir bienes y servicios. Este concepto, desarrollado en el a\u00f1o 2002 por Arjen Hoekstra -profesor del Instituto para la Educaci\u00f3n del Agua de la UNESCO- permite establecer la situaci\u00f3n de consumo y desarrollar estrategias para la optimizaci\u00f3n del recurso y la reducci\u00f3n de los impactos ambientales asociados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para establecer la Huella H\u00eddrica de un proyecto o una organizaci\u00f3n se tienen en cuenta tres tipos de agua:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>\u00a0La Huella H\u00eddrica Verde<\/strong>: se refiere al consumo de agua almacenada en el suelo proveniente de la precipitaci\u00f3n, que no se convierte en escorrent\u00eda. Satisface una demanda sin requerir la intervenci\u00f3n humana.<\/li>\n<li><strong>La Huella H\u00eddrica Azul<\/strong>: se refiere al consumo de agua, asociado a una extracci\u00f3n de fuente superficial y\/o subterr\u00e1nea para satisfacer la demanda originada en un proceso. Requiere de intervenci\u00f3n humana.<\/li>\n<li><strong>La Huella H\u00eddrica Gris<\/strong>: se define como el volumen de agua dulce necesario para asimilar la carga de contaminantes por parte de un cuerpo receptor, tomando como referencia las normas de calidad ambiental, asociando los l\u00edmites establecidos a una calidad buena para el ambiente y las personas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Huella-Hidrica.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-5363\" src=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Huella-Hidrica-300x228.jpg\" alt=\"Huella Hidrica\" width=\"300\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Huella-Hidrica-300x228.jpg 300w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/Huella-Hidrica.jpg 709w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>La producci\u00f3n de un kilogramo de carne necesita casi 10 mil litros de agua, mientras que un kilo de trigo consume mil litros de agua; una taza de caf\u00e9, 140 litros y un kilo de manzanas requiere aproximadamente 400 litros. Para fabricar una camiseta de algod\u00f3n de 500 gramos deben utilizarse 4 mil litros de agua en todo concepto, desde la obtenci\u00f3n de la materia prima a la industrializaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otro factor importante a tener en cuenta a partir del concepto de Huella H\u00eddrica es el comercio de agua virtual, a trav\u00e9s de productos con altos requerimientos h\u00eddricos. Esto no s\u00f3lo genera un importante consumo de agua en los pa\u00edses exportadores, sino que adem\u00e1s tiene una serie de costos sociales y ambientales que muchas veces se pasan por alto y no se reflejan en el precio que pagan los pa\u00edses importadores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">El agua en la producci\u00f3n de bienes y servicios<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el mundo 1.100 millones de personas carecen de instalaciones necesarias para abastecerse de agua y 2.400 millones no tienen acceso a sistemas de saneamiento. La mayor parte del agua que se consume est\u00e1 incorporada en los alimentos que se ingieren. Por ejemplo, producir un kilo de carne de cerdo insume casi 6.000 litros de agua y un kilo de trigo, unos 1.500 litros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La exportaci\u00f3n de granos significa para nuestro pa\u00eds una utilizaci\u00f3n anual de nada menos que 46.500 millones de metros c\u00fabicos de agua y la importaci\u00f3n es de 3.100 millones de mts<sup>3<\/sup>. La huella h\u00eddrica es un indicador de importancia para la Argentina por ser el cuarto pa\u00eds exportador de agua a nivel mundial, luego de Canad\u00e1, Estados Unidos y Australia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otro lado Argentina utiliza 1.404.000 litros de agua por habitante por a\u00f1o para producir los bienes y servicios consumidos por cada habitante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta situaci\u00f3n hace que muchos pa\u00edses seleccionen que productos producir, cuales importar y cu\u00e1les exportar en funci\u00f3n de la Huella H\u00eddrica. Para calcular este indicador en una regi\u00f3n determinada se tienen en cuenta las condiciones ambientales, clim\u00e1ticas y la disponibilidad del recurso, entre otros aspectos. De todos modos, cuando se menciona que para producir un kilo de carne vacuna se usaron 15.500 litros de agua, se presenta un promedio mundial, dado que los resultados var\u00edan en funci\u00f3n del lugar geogr\u00e1fico y el momento en que se realiza el c\u00e1lculo y an\u00e1lisis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la Argentina existen distintos espacios e instituciones que impulsan la utilizaci\u00f3n de este indicador. Por ejemplo el INTA realiza ensayos de evaluaci\u00f3n del comportamiento de distintos cultivos y cultivares \u2013tradicionales y alternativos\u2013 para identificar los que brindan mejor productividad econ\u00f3mica del agua, reflejada en el aumento de la cantidad de granos producidos con igual o menor cantidad de agua, como as\u00ed tambi\u00e9n, en la producci\u00f3n de cultivos de mayor valor econ\u00f3mico y menor requerimiento h\u00eddrico. Otro espacio es la <a href=\"https:\/\/redargentinadehuellahidrica.wordpress.com\/\">Red Argentina de Huella H\u00eddrica<\/a>, formada en febrero de 2012 desde el Grupo CLIOPE de la Facultad Regional Mendoza de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">El Programa Mundial de Evaluaci\u00f3n de los Recursos H\u00eddricos de la ONU<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-5364\" src=\"http:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/ONU-223x300.png\" alt=\"ONU\" width=\"223\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/ONU-223x300.png 223w, https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/ONU.png 275w\" sizes=\"auto, (max-width: 223px) 100vw, 223px\" \/>Por otro lado, algunas empresas, principalmente aquellas de mayor tama\u00f1o o vinculadas a mercados externos, ya est\u00e1n comenzando a medir la Huella H\u00eddrica de sus productos, una iniciativa que posibilita ahorrar y trasparentar los procesos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El estudio a realizarse en el Arroya Conchitas \u2013 canal Pl\u00e1tanos apunta a optimizar la demanda de agua y compatibilizar su empleo en relaci\u00f3n con el ambiente, en el marco de las recomendaciones formuladas por el Programa Mundial de Evaluaci\u00f3n de los Recursos H\u00eddricos de la ONU.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Programa Mundial de Evaluaci\u00f3n de los Recursos H\u00eddricos pretende influir en los l\u00edderes gubernamentales, de la sociedad civil y del sector privado, con el fin de que sus pol\u00edticas y decisiones que afectan a las cuestiones h\u00eddricas promuevan el desarrollo socioecon\u00f3mico sostenible tanto a escala local como nacional, regional y global. Asimismo trata de dotar a los gestores de los recursos h\u00eddricos con el conocimiento, las herramientas y las capacidades para que puedan informar de manera efectiva,\u00a0 participar en el desarrollo de pol\u00edticas y en la toma de decisiones; y puedan planificar, desarrollar y gestionar los recursos h\u00eddricos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde fines de 2014 la Autoridad del Agua de la Provincia de Buenos Aires (ADA) est\u00e1 llevando adelante el Primer Estudio de Gesti\u00f3n Sustentable para las Cuencas de la Provincia, que medir\u00e1 la huella h\u00eddrica del Arroyo Conchitas \u2013 canal Pl\u00e1tanos, ubicado en Berazategui y Florencio Varela. Sus resultados determinar\u00e1n el canon del agua para las actividades productivas en dicha zona. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5378,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[807],"tags":[817,814,813,697,816,423,812,815],"class_list":["post-5349","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-2015-marzo","tag-ada","tag-ana-carolina-herrero","tag-arroyo-conchitas-canal-platanos","tag-berazategui","tag-daniel-coroli","tag-florencio-varela","tag-huella-hidrica","tag-liliana-raskovsky"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5349","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5349"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5349\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5349"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5349"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/metropolitana.org.ar\/idm\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5349"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}